鮮肉月餅於上海

說來慚愧，媽媽家裡是道地上海人，卻一直到來了上海度過第一個中秋才知道上海人吃月餅如同他們吃豆花----吃鹹的。

每到中秋節前一個月，滬上各大食品店乃至於街邊小店都不約而同貼上紅紙昭告著鮮肉月餅上市。光明村、老大房、王家沙這幾家老字號的店鋪前更是人滿為患，一餅難求。上海本就人口眾多，加上這一年只出爐一個月的限定感，排隊排到打起來也不足為奇。

聽來奇怪的鮮肉月餅實際上吃起來挺不錯的。肉餡鮮甜還略帶湯汁，配上蘇式月餅的翻毛酥皮，外表焦香內鮮帶汁，跟台式包滷肉的綠豆椪略有異曲同工之妙。而且單純的鹹味，不是綠豆椪的甜鹹甜鹹，倒有另一種不是吃點心，是吃正餐的滿足感。至於哪家比哪家更好吃，我個人感覺是新鮮現做的都好吃，味道基本差不太多。王家沙的鮮肉月餅裡特別加了榨菜，味道層次應該更豐富吧，可惜我還沒那勇氣去排隊兼吵架。

遊客來到上海除了遍嘗小籠包、生煎包之外，鮮肉月餅也是不錯的點心選擇，儘管上海的季節性明顯，幾家老字號不是一年到頭賣鮮肉月餅，在南京路步行街上的老大房因應遊客眾多，是一年四季都有的，有機會不妨試試。