小時候能幹的奶奶媽媽總是會在村子的雜草中拔野菜回家，其中便有草頭和薺菜這兩味。在不同的土地上思念同一個味道，是所有遊子都有過的思鄉吧。說來奇妙，草頭長得像酢漿草；薺菜生得如同蒲公英。我老是分不清楚其中微妙又巨大的差異，有我在一旁跟著拔，只會拖慢兩老速度，害得她們得停下來幫我分辨孰是孰非。
日後在台北各大上海菜館走紅的薺菜用途頗多，可和餡兒包餛飩水餃湯圓；可搭配豆腐成羹湯，白綠相映煞是好看。相較下草頭的吃法很單一，就只有以酒、醬油佐之清炒一途。偏偏這麼枯燥的調味在我手上無法完美重現，太淡，又醬油味不夠，酒香味也不夠，更多不夠的是童年蹲在一旁看媽媽撿菜的畫面。
在外婆過世後，媽及她的手足齊赴上海送行，某間用餐小館裡，他們點了這道炒草頭，據說一入口的瞬間一行人都安靜了，直到她大姊打破沉默說：這是阿嬤娘（上海土話的老媽）的味道。
