2014年12月14日 星期日

2014冬。漢堡華沙雙城記

若非出差一定沒有機會去的地方。

行程結束後也幸好是出差去的,不然自費去真的不值得。

直接看照片吧。

坐落在漢堡外的小鎮上的旅館。家庭式,簡單乾淨。
德國不少這種形式的旅館(或說驛站?),上次在法蘭克福外圍也住過。這種氛圍往往讓我留下不錯的回憶。


窗外景色。


通常住宿、咖啡、餐廳會結合在一起的經營形式。有的還有保齡球道。郊外居民周五晚間的消遣去處。


乾淨空曠的馬路。


當地的油價。出國總是不忘了比較下當地物價。


一~~~~~~~~~堆酒。這家算Liquor store吧,只有酒和飲料。找超市時誤打誤撞進來的。當地人都是一箱一箱買,喝完又一箱一箱的玻璃空瓶拿回來退(順便買新的)。非常環保,我喜歡這種模式。


不知道是什麼地方。猜是消防隊。


冬天的景色蕭瑟卻更能夠看清天空的顏色。


已經離開鄉村到漢堡市區來了。這排紅磚建築正前方是運河,以前做為倉庫使用(的樣子),牆上的鉤子繩索是為了上下貨用的。


漢堡市區隨便走走,因為身邊有主管和供應商,不方便多拍照。

轉眼間就到了華沙。 華沙的飯店是我住過最豪華的。(因為平常自己旅遊都很省咩)


復古且金光閃閃的電梯與恢弘的樓梯。


飯店外觀。因為二戰時被用作德軍指揮部,所以沒被轟掉。其他華沙大部分的建築都敵不過戰火摧殘。


華沙大學,蕭邦在這裡停留過一段時間。圖中的女士是當地供應商僱的導遊,講解很用心,但是英文稍稍不容易聽懂。


路邊一座學生的銅像。


路邊會播放蕭邦鋼琴樂曲的椅子。


蕭邦之心。

據說是真的把心臟帶回來安葬。但是深深懷疑這只是一個比喻表現的手法。
畢竟蕭邦的姐姐真有辦法解剖出心臟,並顛沛流離地一路拎著從巴黎到華沙?


某某廣場前的衛兵交接儀式。印象中,這裡是以前皇宮,被炸到只剩圖中的四根柱子。


總督府。就在飯店隔壁。忘記騎馬的人是誰。


 廣場。和華沙人民不同的是,建築物很天真繽紛。往深處走就是old town。


近一點。


傳統零食甜點。聽說平常已經很少見了,只有在觀光客區才出現。


old town的廣場。這些都是戰後重建的,不是真古蹟。


華沙著名象徵物,戰鬥美人魚。從此不難窺見華沙(或波蘭)的歷史有多麼艱辛;歷經多少苦難。基本上這個地方的歷史是血淋淋的,或許從而造就他們堅強(或不友善)的民族性。


自己逛大街。這裡可說是和old town相對應的市中心,最熱鬧的商業區。

來說說華沙對我的不友善吧。從飯店到下圖這塊區域,總共走了4公里,花了我一個小時。

其實有公車的,在飯店詢問好站牌,票價才出門。偏偏我剛從ATM領出的是大鈔,公車又不找零,去小報亭詢問買票,他說沒錢找不賣票給我。去旁邊currency exchange問,請他跟我換點零錢,他不理我。

要不是天氣冷到淚腺結冰,我都要哭出來了。一咬牙,老娘走給你看。現在想想還好沒出事情,對國外治安太有信心了我。

回程已經太累,打著算盤在咖啡店買個熱茶,順便換點零錢。單純地認為,我都消費了,要求換點零錢不為過吧。結果同樣被拒絕。到這時,已經不是傷心而是火大了。什麼鬼地方嘛,真的就是這個時刻我下定不會再訪波蘭的決心。


中央車站的意思。


這是當地最大的mall。玻璃棚頂好像還是有名建築師設計的。


返回上海前的最後一晩。又來到old town廣場。


好像放大的elmo腳。一起拍一張。


中午要去機場,早起來個最後巡禮,天氣好,顏色更明亮美麗。圖中的柱子還有上面的人是有典故的,可惜忘了。


貓頭鷹的牌子好可愛,想到哈利波特的嘿美。這家是書店的樣子,只敢在外張望,沒進去。


飛入藍天的貓頭鷹。


某個教堂門外的浮雕。有點毛毛的說。


聽說是有名的冰淇淋。太冷了,我放棄。


old town逛到這裡城牆邊差不多就結束了。假日來時有一些小販,比較有趣熱鬧,平日空蕩蕩的。


很像在德國看到的城市旗幟。青銅鏤空也好看。


機場很小,一點都不像一個國家的門面。

在機場退稅時還碰到大陸同胞跟退稅官員的較量。這裡退稅點在check in完,行李被拖走,甚至經過安檢的候機室旁。很自然的,商品不見得都會帶著進來。偏偏退稅官員不看到商品不給退,所以就看到退稅官拿著每一張收據問:Where? Show me. 然後旅客就把品項一個個從身上拿下來(服飾類),從行李箱拿出來拆開包裝給對方看。

我前面一位小姐顯然有備而來,把收據和商品直接show hand,可惜還是沒過。因為他買了十個,九個放拖運,只拿一個當樣本來退稅。儘管他拼命拜託,還是敵不過冷臉退稅官的:NO!

華沙呀華沙。對你,我真的沒什麼好說的。掰掰,毋須再相見。


2014年9月22日 星期一

一棵開花的樹

當你走近 請你細聽
那顫抖的葉是我等待的熱情
當你終於無視地 走過
在你身後落了一地的
朋友啊那不是花瓣  是我凋零的心


當年他們兩人戀愛得滿城風雨
有給予祝福的有酸言酸語
女方外貌實力全具備
男孩  卻只是個好看點的男孩
我還在修習自己的感情學分
看不慣這種鎂光燈下神仙眷侶般的甜美故事

十年光陰流轉
陳奕迅的十年再次傳入耳中已經淡定不會泛淚的我卻訝異又感動於他們兩名字再次同時出現

男女雙方皆取得婚姻生子各項人生必備經歷
風霜爬上男孩臉頰  
男孩成為男人
女神還是女神
十多年後的大復合大概真的驗證了
等到風景都看透 也許你會陪我看細水長流

如果不相關如我可以腦補  情節會是這個樣子的...
女是男今生唯一摯愛
但苦於業界中身分懸殊
家人親友甚至不相干閒雜人等都不看好

男是女心中很愛很特別的柔軟存在
在小她好幾歲的他之前 她可以幼稚不必時時演出冷酷的女神角色
事業已經如日中天的她其實不在乎男可以給她什麼
極端點說吧 就算放棄事業她仍有足夠實力供給兩人無虞生活

如此的格差  終致兩人行到分歧點

女在一段又一段的婚姻中付出無悔
曾經以為那是此生最初與最終歸宿
兩段婚姻卻都在另一方背叛下無奈結束

和他宛如青梅竹馬的小女孩一直默默崇拜守望著男生
終於能夠結婚時小女孩太太開心
從此為兩人與孩子構築完全圓滿的家庭是女孩最大希望
可惜青梅竹馬到底是孩子氣的玩意兒
真實生活很快打擊兩人關係
說到底  友情不是愛情

多年多年後
男已經獨當一面
女則半退休不是星空中最顯眼的那顆
繞過地球無數圈
花開花謝十幾回

男終於可以懂得放下一切去愛一個人
女傷痕累累本來不願再相信愛情
為了驀然回首那人卻在燈火闌珊處
他們再次猛烈地相戀
這次 他們願意也一定答應是彼此的最終...


2014年1月4日 星期六

九降風烏魚子。又發現兩種搭配(附簡易食譜)

四國買回的烏龍麵用山藥泥搭配,簡單清爽的好味道。似乎太單薄了點,請出上次沒吃完的另一半九降風烏魚子撐場面。


作法:

烏魚子兩面用米酒擦澡,靜置兩分鐘。
烤箱不需預熱,直接放上烤架烤兩分鐘。
取出切片,與切好的山藥一同盛盤。

心得:

烤兩分鐘剛好達到糖心蛋口感,非常好吃。
每台烤箱火力不同,建議看到表面輕微變色變硬就取出。
山藥沒有很重的味道,清脆的口感加上一點點土地味和彈性黏牙卻帶海味的烏魚子意外地互補合拍。


之前烤過已切片的烏魚子拿來和方便製作的青醬義面來個中西大融合,原本有點忐忑,怕又是一道貌合神離的料理,結果反而逆轉勝更之前清炒義面。


作法:

切片烏魚子回溫略烤焦香。
羅勒+松子+大蒜+黑胡椒+鹽+橄欖油以調理機打均勻。
義大利麵條煮熟後和青醬拌勻,放上烤好的烏魚子片。

心得:

這次沒有把烏魚子切碎放進麵中攪拌,一口麵配一小口烏魚子兩者在口腔鼻腔裡混合激盪出美妙的樂章。蒜味濃重的青醬把隔夜後烏魚子略帶的腥氣掩蓋並昇華,烏魚子的鮮味則為低成本的青醬增加了高級的層次。
重口味的這道菜色不適合多吃,容易膩。特別建議晚上在家食用,免得滿嘴蒜味尷尬。(笑)